搅拌系统是把计量好的砂石、水泥、水、外加剂等原材料在搅拌机内进行搅拌均匀，形成达到规定强度的成品混凝土。
因为混凝土配合比的设计是按细骨料恰好填满粗骨料的间隙，而水泥胶质又均匀地分布在粗细骨料的表面，所以只有将配合料搅拌得均匀才能获得密实的混凝土。
随着混凝土制备技术的飞速发展，也使得搅拌机的结构发生了变化，开发研制了多种形式的搅拌机。
搅拌分类
一、以作业方式来划分，分为周期式(又称间歇式)和连续式
▶周期式搅拌机其装料、拌合、卸料等工序均为周期性循环作业，搅拌机只有将己拌好的混凝土卸空后，才可将新料倒入搅拌机筒内，进行下次的拌制作业。
▶续式搅拌机可以把它看成加长的卧轴搅拌机，只是它是个圆柱形的两端开口的简体。它必 须给予连续的配比供料，在叶片搅拌翻动原材料的同时不断向出料口推进，在到达出料口时混凝土己达到所需的匀质性能。主要应用在道路稳定土搅拌和低标号混凝土拌制。
二、以搅拌原理来划分，分为自落式和强制式
自落式搅拌机与强制式搅拌机的主要区别在于：搅拌叶片和搅拌筒之间有没有相对运动。没有相对运动的为自落式搅拌机，有相对运动的为强制式搅拌机。
▶自落式搅拌机都是以鼓筒作为工作装置，因此又称为鼓筒形搅拌机。它有以下几种结构形式：鼓筒搅拌机、锥形倾翻式搅拌机、双锥形搅拌机、双锥倾翻式搅拌机、橄榄形搅拌机。
▶强制式搅拌机不是通过重力作用进行搅拌，而是借助于搅拌叶片对物料进行强制导向搅拌。其搅拌叶片可以是铲片型式，也可以是螺旋带型式。叶片可以绕水平轴旋转(卧轴式)，也可以绕垂直轴旋转(立轴式)。所以强制式搅拌机常分为强制式立轴搅拌机和强制式卧轴搅拌机，强制式立轴搅拌机又分为立轴涡浆搅拌机和立轴行星涡浆搅拌机，强制式卧轴搅拌机分为强制式单卧轴搅拌机和强制式双卧轴搅拌机。
新水工搅拌技术
新水工标配选用强制式双卧轴（SICOMA）搅拌主机，源自德国技术，具有结构先进、效率高、搅拌质量优、安 全可靠等特点。它利用了流体力学与摩擦学科研成果研制，两搅拌臂间呈60°分布，搅拌臂及搅拌叶片成流线形，这种独特的结构设计能实现混合料的轴向、交错和循环流动，拌和效果好，效率高。
它由传动装置、轴端密封、缸体及衬板组件、润滑装置、上盖及布水管装置、卸料系统和搅拌装置这几个部分组成的，如图下图所示：
双卧轴搅拌机配置两条水平同步回转的搅拌轴，双轴回转方向相反，叶片除了翻动原材料外，其螺旋推动方向也是相反，使物料在搅拌筒中形成回流，搅拌更为强烈。卸料系统有液压驱动卸料系统和气压驱动卸料系统两种常见形式，卸料门动作自动时，一般设置全开、全关、半开三种状态。
